ROSÈ

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NOTE ROSATE

Ottenuto da uve Pinot Nero in purezza, spumante di colore rosato dal perlage fine ed elegante. In bocca risulta particolarmente fresco grazie alla gradevole effervescenza e all’acidità, secco ed equilibrato. Gradevole come aperitivo e da tutto pasto.

Sfumature di colore. Sinonimo di raffinatezza e distinzione a tavola

UVAGGIO

100% PINOT NERO

VINIFICAZIONE

L’uva viene sottoposta ad una pigiatura soffice successivamente il mosto entra in contatto con le bucce dove avviene una breve macerazione. Dopodiché viene addizionato con lieviti selezionati e viene posizionato in autoclave dove avverrà la presa di spuma

CARATTERISTICHE

Rosa tenue, brillante, perlage elegante e abbastanza persistente. Al naso fruttato, floreale. In bocca morbido, presenta una buona freschezza e una buona sapidità

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