PINOT GRIGIO

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INVITANTE PIACEVOLEZZA

I decisi accenti minerali rendono questo vino una piacevole tentazione. E’ invitante grazie ad una freschezza percepibile al palato. Il buon equilibrio e la sua buona persistenza sono le altre carte vincenti di questo prodotto.

" L’invitante e la lunga persistenza gustativa rendono l’assaggio di questo bianco una piacevole esperienza gustativa. "

Pietro Dilernia, enologo La Versa

UVAGGIO

100% PINOT GRIGIO

VINIFICAZIONE

Le uve vengono sottoposte a una pressatura soffice, ottenendo un mosto integro e fragrante. Segue la fermentazione a temperatura di 16°C fino ad esaurimento degli zuccheri e un successivo affinamento sulle fecce fini con frequenti bàtonnage.

CARATTERISTICHE

Colore Giallo paglierino delicato. Profumo ampio, intenso, espressioni armoniche a ricordo di fiori di acacia e biancospino completate da leggere sfumature di frutta esotica. Elegante, espressivo ed equilibrato, pieno e rotondo, persistente nella sua straordinaria finezza.

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