Moscato

OLTREPÒ PAVESE D.O.C.

DESCRIZIONE

Questo vino esprime lo stile di La Versa, acquisito in più di un secolo di vendemmie. La presa di spuma avviene con ceppi di lieviti selezionati, sui quali il Metodo Classico si affina per lungo tempo; la sboccatura è sempre indicata in etichetta.

UVE

Moscato

VINIFICAZIONE

“In bianco” con pigiatura soffice.

CARATTERISTICHE

Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Spuma fine, persistente e dorata.

 

 

 

NASO

Dolce, gradevole.

BOCCA

Aromatico, caratteristico, intenso e delicato.

ABBINAMENTI

Dessert, dolci lievitati e piccola pasticceria.

SERVIZIO

6 – 8°C in bicchiere a flute.

CAPACITÀ

0,75 l

ALCOL

12,50%