BARBERA

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EMOZIONI COMPLESSE

Una Barbera caratterizzata da finezza, eccellente equilibrio, grande complessità e finale persistente. Tutto quello che si cerca in un grande vino capace di entusiasmare all’assaggio. Un prodotto che racchiude i tratti essenziali di questo vitigno.

" Vitigno Barbera 100% per un vino che arricchisce le narici di un profumo ampio e composito ed il palato con un sapore pieno e corposo. "

Andrea Giorgi, Presidente La Versa

UVAGGIO

100% BARBERA

VINIFICAZIONE

Le uve diraspate vengono poste in serbatoi di acciaio dove viene condotta la macerazione per 6/8 giorni ad una temperatura massima di 27°C, vengono effettuati rimontaggi e dèlestage al fine agevolare il transito dei polifenoli nobili nel vino. Segue un periodo di affinamento in acciaio dove si completa la fermentazione malolattica equilibrando le componenti gustative.

CARATTERISTICHE

Colore rosso rubino di intensa tonalità. Profumo ricco di freschi sentori di frutta rossa matura esprime ricordi di prugna e mora con sfumature speziate leggere. Generoso pieno, armonico dalle fresche sensazioni tipiche del vitigno ben sostenuto dai dolci tannini.

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